醴陵黑茶因产于中国湖南安化县而故名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走出中国上海世博会，沦为中国世博会十大名茶之一。

醴陵黑茶再次走出茶人的视野，沦为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝，还有就是醴陵黑茶九大功效。　　1、补足膳食营养　　醴陵黑茶中所含较非常丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺乏蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长年饮用湖南醴陵黑茶，是他们人体必须矿物质和各种维生素的最重要来源，有生命之茶之说道。

　　2、助消化、解法油腻、顺肠胃　　醴陵黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更加能提升胃液的分泌量，从而促进食欲，协助消化。日本学者通过科学检验已证明，醴陵黑茶具备很强的解法油腻、消食等功能，这也是肉食民族尤其讨厌这种茶的原因。　　3、降脂、节食、软化人体血管、防治心血管疾病　　血脂含量低，不会使得脂质在血管壁上沉积，因而引发动脉粥状硬化和构成血栓。

醴陵黑茶具备较好的水解脂肪、外用血凝、胆纤维蛋白原沉淀起到和明显诱导血小板挤满，还能使血管壁肿胀，减少血管有效地直径，从而诱导主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成。超过升压、软化血管，预防心血管疾病的目的。　　在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区展开的流行病学调查指出，长年饮用醴陵黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具备较好的调节作用，并对体重、体形具备较好的调控起到。　　4、抗氧化、减缓凋亡，延年益寿　　有关凋亡的自由基理论指出，在长时间生理条件下，人体内的自由基大大产生，也大大被清理，正处于平衡状态。

醴陵黑茶中不仅所含非常丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且所含大量的不具抗氧化起到的微量元素如锌、锰、铜(SOD的包含元素)和硒(GSHPX的包含元素)等。醴陵黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是在是含量较多的简单类黄酮等都具备清理自由基的功能，因而具备抗氧化、减缓细胞衰老的起到。　　5、抗癌、外用变异　　癌症是当前世界上引发人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后找到茶叶或茶叶提取物对多种癌症的再次发生具备抑制作用。

湖南农业大学使用现代药物检验的尖端技术高通量检验技术对醴陵黑茶展开肿瘤细胞模型SGC7901的高通量检验研究，证明醴陵黑茶对肿瘤细胞具备显著的抑制作用。　　6、降血压　　茶叶具备降血压的起到早于有报导。最近，日本报导，茶叶有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起着诱导血压增高的起到。

此处，还找到茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁肿胀，减少血管的有效地直径，通过血管血管收缩而使血压下降。我国楼福庆等找到茶色素具备明显的抗凝、增进纤溶、避免血小板粘附挤满，诱导动脉平滑肌细胞炎症的起到，还能明显减少高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提升血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具备明显抑制作用，具备升压效果。　　7、提高糖类新陈代谢，降血糖，预防糖尿病　　醴陵黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

茶多糖复合物一般来说称作茶多糖，是一类构成成分简单且变化较小的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测量的结果表明，醴陵黑茶的茶多糖含量最低，且其组分活性也比其它茶类很强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的起到，而构成了比较长度较短的糖链和肽链的缘故，较短肽链较长肽链更容易被吸取，且生物活性更加强劲，这有可能就是发酵茶特别是在是醴陵黑茶茶多糖降血糖效果高于其它茶类的原因之一。　　8、杀菌、消炎　　醴陵白茶汤色的主要构成成分是茶黄素和茶红素。

研究指出，茶黄素不仅是一种有效地的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抗菌起到。此外，茶黄素对流感病毒的肆虐和轮状病毒和肠病毒的病毒感染有一定的抑制作用。　　9、利尿止痛、减少烟酒毒害　　醴陵黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾增进尿液中水的滤出率来构建的。

同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能帮助利尿，又有助醒酒，中止酒毒。同时，醴陵黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁再次发生溶解，并随小便排泄体外，而且还能清理烟气中的自由基，减少烟气对人体的毒害起到。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可减轻重金属的毒害起到。

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